Torta pere e cioccolato senza uova

Le intolleranze alimentari oramai sono all’ordine del giorno per questo vi propongo una torta alle pere e cioccolato ma senza uova e  burro.

Questa torta pere e cioccolato  sarà perfetta per accompagnare la prima colazione o la merenda dei vostri bambini, umida e morbida  andrà letteralmente a ruba. Il binomio pere e cioccolato è un’accostamento di cui tanti vanno ghiotti infatti la dolcezza delle pere e il loro gusto morbido ben si sposano con i gusto deciso del cioccolato fondente.

Torta pere e cioccolato

senza uova

 

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Ingredienti:

  • 300 gr di farina
  • 300 gr di latte
  • 100 gr di olio di semi di mais
  • 80 gr di zucchero
  • 30 gr di cacao in polvere amaro
  • 2 pere tipo Abate
  • ½ bustina di lievito in polvere per dolci

 

Preparazione:

Fate scaldare in una pentola il latte, aggiungete lo zucchero e mescolate fino a farlo sciogliere completamente.

In una ciotola mescolate la farina con il cacao in polvere, aggiungete l’olio di semi di mais e sempre mescolando aggiungete il latte caldo con lo zucchero, fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

Unite una pera a pezzetti ed  infine lo lievito in polvere per dolci setacciato.

Rivestite una teglia rotonda con la carta da forno trasferite il composto e intanto scaldate il forno a 180 gradi.

Decorate la torta con le fette di pera ed infornate in forno caldo per 40 minuti.

Se questa ricetta ti è piaciuta se l’hai provata lasciami un commento o una faccina e non dimenticare di  venirmi  a trovarmi su Facebook , su Instagram o sul mio blog Pronto e Sfornato, Pinterest

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