Chips di zucca alla paprika

Chips di zucca alla paprika

Le chips di zucca alla paprika sono un contorno molto sfizioso dal gusto saporito che grazie alla loro consistenza croccante conquisteranno grandi e piccini. Queste chips potranno inoltre essere utilizzate come semplici snack spezza fame da portare comodamente in ufficio. La zucca è infatti un ortaggio ipocalorico che quindi potrà essere consumato senza limitazioni ma con tanto gusto.

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Ingredienti per 4 persone:

  • 300 gr di zucca mantovana
  • 1 cucchiaino di paprika dolce
  • Sale qb
  • Olio extravergine qb

 

Preparazione:

Tagliate la zucca con l’aiuto di una mandolina creando tante finissime chips di zucca. Posizionate le chips su una teglia rivestita con carta da forno, spolveratele con la paprika, salatele irroratele con un filo di olio extravergine di oliva e infornatele per circa 20 minuti a 180 gradi.

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