Occhi di Halloween

Occhi di Halloween
E’ arrivata la sera più paurosa dell’anno siete pronti per stupire i vostri ospiti?
Gli occhi di Halloween sono dei paurosissimi bocconcini di frittata soffiata cotta al forno modellata come tanti occhietti che dal piatto ci fissano in modo sinistro.
Gli occhi di Halloween sono molto semplici da preparare e da modellare la pupilla la potrete fare  con dei cerchietti di formaggio a fette .
Questi bocconcini potranno essere consumati freddi e quindi anche preparati in anticipo per la cena più spaventosa dell’anno la notte di Halloween.
Sul blog troverete tante altre idee per ricette da paura.
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Ingredienti per 6 persone:

5 uova
1 mazzetto di erbe aromatiche (menta, salvia e prezzemolo)
sale qb
4 fette formaggio tipo Galbanino in fette
½ cipolla rossa di Tropea
olive nere

Preparazione:

Tritate le erbe aromatiche e la cipolla finemente .
Dividete i tuorli dagli albumi e montate a neve questi ultimi con un pizzico di sale.
Aggiungete i tuorli e il trito e mescolate dall’alto verso il basso cercando di non smontare il composto.
Foderate una teglia da forno con la carta da forno e fate cuocere per 8 minuti a 180 gradi.
Sfornate la frittata tagliatela a forma di occhi o di ovale.
Tagliate tanti cerchi dal formaggio a fette ponete un cerchio su ogni occhio di frittata per terminare ponete un pezzetto di oliva.
Se questa ricetta ti è piaciuta se l’hai provata lasciami un commento o una faccina o se ti va fotografa la ricetta fatta da te e pubblicala su Instagram con l’hastag #prontoesfornato la pubblicherò sulla mia bacheca di Facebook e non dimenticarti di venirmi a trovare su Facebook , su Instagram o sul mio blog Pronto e Sfornato, o ancora su Pinterest

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