Frittata contadina

La frittata contadina al forno è un piatto semplice e sfizioso che ha al suo interno tante saporite verdure e che piacerà proprio a tutti ma soprattutto ai bambini. La frittata contadina è cotta rigorosamente al forno questo per ridurre i grassi da utilizzare. Potrete utilizzare  la frittata contadina cotta al forno come antipasto ma anche come valido accompagnamento di un aperitivo tagliata a dadini. … Continua a leggere Frittata contadina

Rotolo di frittata soffiata

Il rotolo di frittata soffiata è un antipasto semplice ma di sicuro effetto e in questo periodo in particolare la frittata è rigorosamente fatta con le erbe della primavera (asparagi selvatici, tarassaco, menta, timo e violette). La natura infatti, ci fornisce tantissime erbe commestibili e buonissime che fanno pure benissimo e quindi perché non approfittarne? Per la farcitura invece potete spaziare dal formaggio spalmabile con … Continua a leggere Rotolo di frittata soffiata