Pomodorini ripieni al tonno

Pomodorini ripieni al tonno Oggi per la rubrica di “Tutti in cucina con Pronto e sfornato” vi propongo dei semplici finger food che conquisteranno anche i bambini. Bocconcini che si mangiano uno di seguito all’altro semplicemente perché non se ne può fare a meno. Per i pomodorini ripieni al tonno ho utilizzato i pomodorini ciliegina ma potrete utilizzare anche i datterini. Il ripieno che ho … Continua a leggere Pomodorini ripieni al tonno

Frittata agli agretti o barba di frate

Frittata agli agretti o barba di frate Oggi per la rubrica di “Tutti in cucina con Pronto e sfornato” presento una ricetta tipicamente primaverile con un frutto assolutamente di stagione gli agretti. La frittata agli agretti è un antipasto molto semplice della tradizione contadina e si prepara appunto con gli agretti anche meglio conosciuti come la barba dei frati per la sua forma particolare. Questa … Continua a leggere Frittata agli agretti o barba di frate

Crema di baccalà mantecato

Crema di baccalà mantecato Oggi per la rubrica di “Tutti in cucina con Pronto e sfornato” presento una ricetta della cucina regionale in particolare la crema di baccalà mantecato è una ricetta tipica della cucina veneta. Questa ricetta si presenta come una crema dalla consistenza morbida e dal gusto unico. La crema di  baccalà mantecato si presta benissimo per essere spalmata su crostini di pane … Continua a leggere Crema di baccalà mantecato

Coniglietti di pasta di pane

Coniglietti di pasta di pane Pasqua si avvicina e non poteva mancare una ricetta per impreziosire la tavola della festa. I coniglietti in pasta di pane sono dei simpatici e sofficissimi panini belli da presentare ma soprattutto tutti da mangiare. Perfetti per il periodo pasquale impreziosiranno la vostra tavola rendendola festosa soprattutto per i bambini con cui sarà divertente crearli. I coniglietti in pasta di … Continua a leggere Coniglietti di pasta di pane

Ganache al cioccolato

Ganache al cioccolato Oggi nella rubrica Tutti in cucina con Pronto e Sfornato vi propongo la farcitura perfetta per farcire e decorare tartelette di pasta frolla o bignè. La ganache al cioccolato può essere preparata sia con il cioccolato bianco, che con quello al latte o fondente. Questa base per la farcitura è senza acqua pertanto è perfetta per farcire dolci come le meringhe o … Continua a leggere Ganache al cioccolato

Chips di patate al parmigiano

Chips di patate al parmigiano Oggi nella rubrica Tutti in cucina con Pronto e Sfornato vi propongo di fare le chips di patate al parmigiano un contorno semplice e gustoso che non vi farà rimpiangere le buonissime patatine fritte per intenderci quelle classiche del pacchetto. A dirvela tutta se le avessi assaggiate al buio non ne avrei riscontrato differenze con l’originale. Ma le differenze ci … Continua a leggere Chips di patate al parmigiano

Girandole di sfoglia alla marmellata

Girandole di sfoglia alla marmellata   Le girandole di sfoglia alla marmellata sono dei dolcetti perfetti per accompagnare il te con le amiche o semplicemente il caffè per un dolcissimo fine cena. Preparare le girandole di sfoglia alla marmellata è semplicissimo e lo potete fare anche con gli avanzi di pasta sfoglia da altre preparazioni. In cucina almeno nella mia cerco infatti sempre di non … Continua a leggere Girandole di sfoglia alla marmellata

Crostatine di frolla ai frutti di bosco

Crostatine di frolla ai frutti di bosco   Oggi per la rubrica “Tutti in cucina con Pronto e Sfornato” voglio proporvi un classico della pasticceria mignon le crostatine di frolla ai frutti di bosco perfetti per accompagnare un te o un caffè con le amiche. Ho preparato queste crostatine con lo stampo da tartellette piccole e ho scelto la marmellata che adoro quella di frutti … Continua a leggere Crostatine di frolla ai frutti di bosco

Platessa gratinata con capperi e olive

Platessa gratinata con capperi e olive Questa settimana per la rubrica di Tutti in cucina con Pronto e Sfornato vi propongo la platessa gratinata con capperi e olive che è un secondo molto leggero e soprattutto semplice da preparare. Questo piatto in più è assolutamente dietetico infatti è cotto rigorosamente al forno con una panatura croccante e saporita che ne esalta il sapore con l’utilizzo … Continua a leggere Platessa gratinata con capperi e olive

Centrifugato in rosa

  Centrifugato in rosa Questa ricetta Pronto e Sfornato la dedica a tutte le donne, il centrifugato in rosa è un concentrato di colore sapore ma soprattutto di vitamine. Adoro i centrifugati e soprattutto abbinare frutta e verdura in mix multi vitaminici con la consistenza super cremosa. Il centrifugato in rosa in più ha un colore meraviglioso, lo ammetto sono una pink dipendente, il rosa … Continua a leggere Centrifugato in rosa