Pomodorini ripieni al tonno

Pomodorini ripieni al tonno Oggi per la rubrica di “Tutti in cucina con Pronto e sfornato” vi propongo dei semplici finger food che conquisteranno anche i bambini. Bocconcini che si mangiano uno di seguito all’altro semplicemente perché non se ne può fare a meno. Per i pomodorini ripieni al tonno ho utilizzato i pomodorini ciliegina ma potrete utilizzare anche i datterini. Il ripieno che ho … Continua a leggere Pomodorini ripieni al tonno

Frittata agli agretti o barba di frate

Frittata agli agretti o barba di frate Oggi per la rubrica di “Tutti in cucina con Pronto e sfornato” presento una ricetta tipicamente primaverile con un frutto assolutamente di stagione gli agretti. La frittata agli agretti è un antipasto molto semplice della tradizione contadina e si prepara appunto con gli agretti anche meglio conosciuti come la barba dei frati per la sua forma particolare. Questa … Continua a leggere Frittata agli agretti o barba di frate

Crema di baccalà mantecato

Crema di baccalà mantecato Oggi per la rubrica di “Tutti in cucina con Pronto e sfornato” presento una ricetta della cucina regionale in particolare la crema di baccalà mantecato è una ricetta tipica della cucina veneta. Questa ricetta si presenta come una crema dalla consistenza morbida e dal gusto unico. La crema di  baccalà mantecato si presta benissimo per essere spalmata su crostini di pane … Continua a leggere Crema di baccalà mantecato

Coniglietti di pasta di pane

Coniglietti di pasta di pane Pasqua si avvicina e non poteva mancare una ricetta per impreziosire la tavola della festa. I coniglietti in pasta di pane sono dei simpatici e sofficissimi panini belli da presentare ma soprattutto tutti da mangiare. Perfetti per il periodo pasquale impreziosiranno la vostra tavola rendendola festosa soprattutto per i bambini con cui sarà divertente crearli. I coniglietti in pasta di … Continua a leggere Coniglietti di pasta di pane

Ganache al cioccolato

Ganache al cioccolato Oggi nella rubrica Tutti in cucina con Pronto e Sfornato vi propongo la farcitura perfetta per farcire e decorare tartelette di pasta frolla o bignè. La ganache al cioccolato può essere preparata sia con il cioccolato bianco, che con quello al latte o fondente. Questa base per la farcitura è senza acqua pertanto è perfetta per farcire dolci come le meringhe o … Continua a leggere Ganache al cioccolato

Chips di patate al parmigiano

Chips di patate al parmigiano Oggi nella rubrica Tutti in cucina con Pronto e Sfornato vi propongo di fare le chips di patate al parmigiano un contorno semplice e gustoso che non vi farà rimpiangere le buonissime patatine fritte per intenderci quelle classiche del pacchetto. A dirvela tutta se le avessi assaggiate al buio non ne avrei riscontrato differenze con l’originale. Ma le differenze ci … Continua a leggere Chips di patate al parmigiano

Terrina mimosa

Terrina mimosa Oggi nella rubrica Tutti in cucina con Pronto e Sfornato festeggiamo le donne La terrina mimosa è un’antipasto perfetto per festeggiare le donne nella loro festa l’8 marzo. Mi piacciono molto le uova mimosa e questa terrina è un modo particolare di proporle in un formato unico. Io la terrina mimosa con le uova mimosa l’ho proposta dentro delle piccole albarelle di vetro … Continua a leggere Terrina mimosa

Girandole di sfoglia alla marmellata

Girandole di sfoglia alla marmellata   Le girandole di sfoglia alla marmellata sono dei dolcetti perfetti per accompagnare il te con le amiche o semplicemente il caffè per un dolcissimo fine cena. Preparare le girandole di sfoglia alla marmellata è semplicissimo e lo potete fare anche con gli avanzi di pasta sfoglia da altre preparazioni. In cucina almeno nella mia cerco infatti sempre di non … Continua a leggere Girandole di sfoglia alla marmellata

Crostatine di frolla ai frutti di bosco

Crostatine di frolla ai frutti di bosco   Oggi per la rubrica “Tutti in cucina con Pronto e Sfornato” voglio proporvi un classico della pasticceria mignon le crostatine di frolla ai frutti di bosco perfetti per accompagnare un te o un caffè con le amiche. Ho preparato queste crostatine con lo stampo da tartellette piccole e ho scelto la marmellata che adoro quella di frutti … Continua a leggere Crostatine di frolla ai frutti di bosco

Centrifugato in rosa

  Centrifugato in rosa Questa ricetta Pronto e Sfornato la dedica a tutte le donne, il centrifugato in rosa è un concentrato di colore sapore ma soprattutto di vitamine. Adoro i centrifugati e soprattutto abbinare frutta e verdura in mix multi vitaminici con la consistenza super cremosa. Il centrifugato in rosa in più ha un colore meraviglioso, lo ammetto sono una pink dipendente, il rosa … Continua a leggere Centrifugato in rosa